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冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤

發(fā)布時(shí)間:2015年12月21日 查看:次

寒風(fēng)嗖嗖的冬季,是不是總是苦惱不知道吃什么好呢?冬季人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。所以冬季也是一年中最適合飲食調(diào)理與進(jìn)補(bǔ)的時(shí)期。冬季進(jìn)補(bǔ)美食應(yīng)該以增加熱能為主,在膳食中應(yīng)吃溫性、熱性、特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理,以提高機(jī)體的耐寒能力。下面小編為你介紹冬季進(jìn)補(bǔ)美食,讓美味在這個(gè)寒冷季節(jié)暖胃又暖心。
 

冬季美食一:火鍋

1、羊肉火鍋

羊肉湯屬熱性,可以溫胃御寒,色澤光亮,呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美,營(yíng)養(yǎng)豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。

冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤
2、松茸菌燉土雞:松茸菌燉土雞:松茸香氣濃郁,口感好,營(yíng)養(yǎng)成分高,與溫補(bǔ)的雞肉同冶一爐, 此湯不僅味道鮮美可口,補(bǔ)益價(jià)值更為明顯,益精強(qiáng)腎、補(bǔ)益腸胃,且味道鮮美、易于消化,是不可多得的冬天溫補(bǔ)湯。
冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤

3、天麻燉洋鴨火鍋:天麻燉鴨:天麻的作用有息風(fēng)止痙,平抑肝陽,祛風(fēng)通絡(luò);鴨肉的功效是:補(bǔ)脾益氣,涼肝泄火?梢灾委熒匣鹨鸬念^昏等,天麻燉鴨湯汁可口,美味營(yíng)養(yǎng)


冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤
 
4、野菜火鍋:野菜火鍋:野菜無污染、營(yíng)養(yǎng)豐富、清新可口,是絕佳的食材之一,配上濃郁的火鍋湯汁,味道鮮美無比,很多野菜都具有藥用價(jià)值,如今野菜成為了人們?nèi)粘5谋=∈称,深受人們的青睞

冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤
5、蘿卜燉筒子骨火鍋:蘿卜燉筒子骨:冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜具有溫補(bǔ)的作用,將白蘿卜與筒子骨長(zhǎng)時(shí)間的熬燉至白蘿卜綿軟入味,完全吸入了湯汁的濃郁和筒子釋放的營(yíng)養(yǎng)及味道,鮮香味濃,是非常適合老年人和兒童的一道菜。

冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤

冬季是滋補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),冬季滋補(bǔ)重在滋燥潤(rùn)肺,冬季養(yǎng)生注意:御寒“功效。下面為你介紹幾款養(yǎng)生菜品。清燉水魚,
 

冬季美食二:嘗臘味

到了冬季,臘味成為了長(zhǎng)沙市民餐桌上的一道美味佳肴,精選自養(yǎng)家禽,按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行腌制,用谷糠和上桂花、玫瑰花慢慢煙熏臘味,讓花香味留在了臘味上,食客嚼在嘴里,滿口生津,回味無窮。


冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤
冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤
冬季美食三:吃烤全羊 冬季邀上三五好友圍坐在火爐旁吃熱氣騰騰的烤全羊是件非常愜意的事情,烤全羊具有滋陰壯陽的功效,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美,老少皆宜。

冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤

冬季美食四:自助燒烤

適合冬季的活動(dòng)就是自助燒烤了,去戶外燒烤既能愉悅身心還能體驗(yàn)自己動(dòng)手燒烤美食的樂趣,好吃又好玩...


冬天美食攻略——吃火鍋、嘗臘味、烤全羊、自助燒烤
 

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